比较有饱腹感的蔬菜
比较有饱腹感的蔬菜,很多女性为了减肥,于是想要通过节食的方法来减少身体对脂肪的摄入,但是吃食物过少容易变饿,长期如此会对胃部造成一定的伤害,下面小编整理了比较有饱腹感的蔬菜。
比较有饱腹感的蔬菜1
1、土豆
土豆是淀粉类食物,饱腹感非常强,可以作为主食。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。且土豆还含有大量维生素、矿物质,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0、1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
2、芹菜
芹菜富含纤维质,所以被称为“高纤维食物”,能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低,而且芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量)。因此芹菜是很好的减肥食物。减肥时不妨多吃。
3、黄瓜
黄瓜含有一种能有效地抑制糖类转化成脂肪的物质——丙醇二酸。此外黄瓜还含有丰富的纤维素,食用之后可以促进肠胃的蠕动,促进排便。黄瓜还可以降低胆固醇,由于它的热量非常的低,所以很适合高血压、高血脂还有糖尿病等肥胖患者食用,是肥胖食疗的佳品。
4、芋头
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。从减肥的角度看,芋头的热量也不是很高,81大卡/100克,亲测饱腹感hin强,减肥的时候来点也是不错的选择。
5、蘑菇
蘑菇的纤维素含量很高,而且含有丰富的蛋白质,很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是,蘑菇鲜味十足,不用添加过多的调料就能保证美味十足。
比较有饱腹感的蔬菜2
芹菜
热量:14大卡/100g
芹菜本身就是一种热量极低的蔬菜,而且其中的膳食纤维含量比高,水分也比较足,吃起来自然也会比较容易有饱腹感,而且芹菜中的粗纤维可以过滤体内废物,排毒,调节体内水分的平衡,改善睡眠。
番茄
热量:18大卡/100g
番茄不仅热量低,而且饱腹感也极强,西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪。所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。
菠菜
热量:23大卡/100g
菠菜也是一种饱腹感极强的低热量蔬菜,菠菜中含有大量的植物粗纤维,能够促进新陈代谢,加速体内毒素垃圾的'排出,而且纤维素还能够增强饱腹感、抑制肠道胆固醇吸收,晚餐用菠菜代替其他高热量食物。
南瓜
热量:26大卡/100g
南瓜不仅吃起来非常美味,而且饱腹感也非常强,如果你是在减脂期可以用南瓜代替主食,或者,也可以将其作为两餐中的点心,在烹饪的时候南瓜可以蒸着吃、煮着吃,或者炒着吃,
西兰花
热量:34大卡/100g
西兰花也是在各种减肥餐中比较常见的一种蔬菜,而且西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收和血糖,当纤维进入到人体的胃部吸水后会变得膨胀,形成较大的体积,让人体感到饱腹,从而大大降低食量,并且它的粗纤维还能够润肠通便,帮助排清宿便,让小腹变得平坦。
胡萝卜
热量:41大卡/100g
胡萝卜不仅营养丰富,同时也是一种饱腹感极强的低热量蔬菜,胡萝卜中含有植物纤维吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,因此非常容易产生饱腹感,而且进食胡萝卜还能抑制人体进食甜食和油腻食物欲望。
比较有饱腹感的蔬菜3
1、西葫芦
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做汤喝。
2、白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
3、萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。
4、豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能。
5、木耳/银耳
无论是木耳和银耳,都是属于高膳食纤维的食物,饱腹感强且饱腹感持久,热量很低,却能保持长时间不饿,尤其推荐大家在减肥中食用。这两种食物,还含有丰富的胶质,能够加速肠道蠕动,帮助清除肠道垃圾,避免肠道毒素堆积,对于减肥也有辅助的效果。
6、金针菇/香菇
无论是金针菇还是香菇,都含有丰富的膳食纤维,很难被身体消化,所以还被当做预防便秘的食物来吃。而且,金针菇和香菇的热量还很低,甚至比不上一些蔬菜,减肥中适当的吃一些,也能加速新陈代谢,提高脂肪燃烧的速度!
7、海带
海带同样是高膳食纤维的蔬菜,能够抑制食欲,降低饮食总量。而且海带中含有的钾元素,还能缓解减肥中的水肿;含有的碘元素能够减少脂肪的堆积;含有的胶质能够清除肠道垃圾,也是最推荐的减肥蔬菜之一。