杭菊好不好呢
杭菊好不好呢，杭菊是一种一年才开一次花的菊科植物多年生宿根草本植物。按栽培形式分为多头菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、艺菊、案头菊等栽培类型，那么杭菊好不好呢？
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杭菊对我们的身体是有好处的
杭菊是我们生活中比较常见的一种茶叶，杭菊不仅非常的好喝，更是有着非常高的营养价值和保健功效
杭菊花根据颜色不同又分为白菊和黄菊，虽然叫杭菊花，但是产地在浙江的桐乡。提到杭菊花，马上联想到贡菊，贡菊是在安徽，是由于在光绪年间被封为贡菊以后才从此叫贡菊。杭菊花的药用价值主要体现在杭白菊，杭白菊具有养肝明目、清心补肾等等这方面的作用。
这主要是因为杭白菊内含有菊甙、氨基酸、黄酮类，还有多种维生素和微量元素，可以说是非常好的滋补品。菊花茶是不错，如果一旦做药用来使用，这种情况下就需要来咨询的专业的中医师、中药师，在中医理论的辨病用药的理论指导下来选择使用这类药物。
食用方法
1、取胎菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;
2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，然后浸泡大概五六分钟就可以引用了哦，味道是非常不错的;
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、枸杞等。
杭菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。经另外，杭菊还具有非常不错的止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的功效，对于我们人体的健康是极为有利的。
杭菊可以有缓解腹泻的作用，对于降压降脂有好处，适合中老年人饮用，还可以强身体。
可用于治疗湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症。以菊汤沐浴，有去痒爽身、护肤美容的功能。亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是国内驰名的茶用菊。
杭菊含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目、提神、利尿的作用。杭菊可以有补充氨基酸的作用，同时也可以有清热解毒去活期，对于提高体质有好处。
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教你如何挑选优质的杭菊
炎热的夏天若能来杯清凉舒适的杭菊花茶，会让人身心都倍感舒畅呢！只是市面上杭菊花有好多种，既担心农药超标，又怕买到没有检测说明的菊花。
到底杭菊该怎么挑，才能买到优质的好菊呢？今天小编就来聊一聊杭菊的选择。
首先可以观察外型，看菊花的外型是否破碎不完整。也可用鼻子闻闻看，如果菊花在干燥的时候有添加药剂进行处理，则能闻到刺鼻味道。反之上好的杭菊则是完整的，花朵是球状，也比较小颗，闻起来带着淡淡的菊花香，感觉很清雅。
颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的，这种菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
其次用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好！花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
杭菊等级说明：
特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花（蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花）、汤花（蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花）；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。
一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。
二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。
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杭白菊的.营养价值
1、杭白菊花为菊科植物，花中含挥发油0。13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。
2、杭白菊花的元素含量：杭白菊花中含锌，钠，铁等元素，尤其是铁的含量最高。铁是细胞中的重要组成成分，三羧酸循环中有一半以上的酶均含有铁，或需要铁作为辅助因子。铁和人体免疫防御功能有密切的关系，它可协调锌，钙，镁的体内代谢。
3、杭白菊花的镍，锌，铁的含量较多，而对于钠和钙，野菊花要比杭白菊花高，差别最大的是，野菊中的铅含量是杭白菊花的6倍之多，这与它们所生长的生态环境有关，也给人类敲响了环境铅污染的危害性。
由于杭白菊花铅的含量较低，而且含有较高矿物质，因此具有较高的医疗及保键价值。
菊花甘草茶
1、材料：杭白菊1.5克，麦冬3克，生甘草3克，胖大海2枚，合成一包。
2、做法：将上药一包放入茶杯中，倒入开水冲泡，当茶饮服，一包药冲3-4杯水，每日一包，6天为一个疗程，一般可连服1-3个疗程。
3、功效：治慢性咽炎，感冒等。
菊花山楂茶
1、材料：菊花15克、山楂20克
2、功效：水煎或开水冲泡10分钟即可，每日一剂，代茶饮用。
3、作用：健脾、消食、清热、降脂，适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖等症。
杭白菊的禁忌
杭白菊并非人人皆宜，杭白菊如果泡花茶的话最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。味苦的野杭白菊最好不要饮用体虚、脾需、胃寒腹泻者都不宜饮用糖尿病人或血糖偏高的人最好单喝杭白菊花茶
不要加糖或蜂蜜过敏体质的人，不应过量饮用，不明确自己体质的人喝杭白菊花茶最好不要加冰糖。
